材料
  米3カップ
  枝豆(黒大豆)むき身1カップ
  食塩 小さじ2

1. お米は炊く30分豆に良く洗ってざるにおいておく
2. 黒大豆の枝豆を莢から出し、さっと水洗いする
3. 米、枝豆、食塩の量の1割増しの水で普通に炊く
4. 炊き上がって10分ほどしたらざくっと混ぜ合わせる
  

どうです?この紫色
ご飯もほんのり紫色になってとても綺麗です

このお米のてかり みえますか?
「こしひかりの新米」で炊きました。

まず、色を楽しんで、そして甘さの中の黒大豆特有である重厚な深い味をお楽しみ下さいな

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