H１６年版

１０月になりました。　美味しい季節の到来です 朝、篠山は真っ白な霧に包まれて「あぁ、本当に秋だな」と実感します。、この霧は１０時頃まで視界をさえぎります この霧が降りると、黒大豆たちは一斉に熟成を始めます。大きな葉っぱを広げ目一杯養分を取り込んでいましたが、この朝霧とともに、葉枯れが始まります。もう葉からの養分は要らないのですね。 今まで蓄えた養分をどんどん豆の熟成に消耗する時。 一気に豆が成長していきます。我が杏豆園では、来週からいよいよ収穫のベルが。 一本・一本熟成具合を見ながらの収穫、朝もやの中、屈んで這いつくばっての作業です。 思えば今年は大変な異常気象でしたね。毎年、夏は黒大豆の田には水が不足し、ポンプで水を補給してやったり、茎の回りに水が蒸発するのを防ぐために、敷き藁をしたりするのですが、 今年は逆に、水を汲み出す作業に追われました、全く逆の状態。 じーさまも、こんな年は、始めてだと　言っておりました。 そんな気象状況もあり、うまく育つのか、とても不安な日々の夏。例年と全く違う状況でしたから。 ですが、嬉しいことですね、元気に大きくなってくれました。 苦労した分、心配した分、とてもイトオシイ豆達です

　

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